Kochbuch

Lieblingsgerichte, saisonale Entdeckungen und eine Prise „Musst-du-probieren!“ –
auf unserer Speisekarte steckt, was wir selbst gerne essen: ehrlich, frisch und mit Liebe gemacht.

Einfach kommen, stöbern, schlemmen.

klein und fein

Knoblauchbrot

Hüttenbrot mit Knoblauch und Kräuterbutter überbacken 2,60

Pfälzer Tapas

Wurstsalat, weißer Käse, Pellkartöffelchen und Hüttenbrot 7,10

Knusperschnitte

Hüttenbrot mit Schmandcreme, Zwiebeln, Speck und Käse goldgelb überbacken 4,60

Leberknödelsuppe

kräftige Rinderbrühe mit einem Leberknödel 6,90

Snack-Korb

Ideal zum snacken, knabbern und teilen: Pommes Frites, 2 Chicken Nuggets, 3 Kroketten, Ketchup und Mayonnaise 8,50

Schafskäse überbacken

Schafskäse mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni überbacken 10,30

Flammkuchen

Der Klassische

Speck und Zwiebeln 10,40

Der Pikante

Speck, Zwiebeln und Käse 11,20

Der Spezielle

Speck, Zwiebeln, Schinken und Käse 11,50

Der Würzige

Knoblauch, Speck, Zwiebeln und Käse 11,30

Der Mediterrane

Fetakäsewürfel, Tomaten, Knoblauch und Peperoni 11,80

Der Vegetarische

Zwiebeln, Mais, Paprika, Tomaten und Käse 11,50

Hits für Kids

Björn das Schnitzel

kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup 7,60

Nina Nudel

Spätzle mit Rahmsauce 5,60

Frida Fritte

Pommes Frites mit Ketchup 5,60

Nadine das Nugget

5 Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup 7,60

Rumpsteaks

Klassisch

mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites oder eine Beilage deiner Wahl und unser Schüttel-Salat 28,70

Cognac 

mit Cognacrahmsauce, dazu Pommes Frites oder eine Beilage deiner Wahl und unser Schüttel-Salat 28,70

Knoblauch

mit kräftiger Knoblauchrahmsauce, dazu Pommes Frites oder eine Beilage deiner Wahl und unser Schüttel-Salat 28,70

Brasilia

mit feuriger Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites oder eine Beilage deiner Wahl und unser Schüttel-Salat 28,70

Calvados

mit fruchtiger Calvadoscremesauce, dazu Pommes Frites oder eine Beilage deiner Wahl und unser Schüttel-Salat 28,70

So schmeckt Heimat

Leberknödel

mit kräftiger brauner Sauce, Sauerkraut und Hüttenbrot 12,80

Silbersee-Platte

Dreifach hält besser: Leberknödel, Saumagen und eine Bratwurst mit Sauerkraut und Hüttenbrot 15,40

Saumagen

der Pfälzer Klassiker, serviert mit Hüttenbrot und Sauerkraut 12,80

Schiefer Sack

eine grobe Bratwurst und ein Leberknödel mit brauner Sauce, dazu Hüttenbrot und Sauerkraut 12,80

weißer Käse

feinwürzig angemachter Quark mit Zwiebelchen und Bratkartoffeln 9,80

Wurstsalat

sauer angemacht, mit Essiggurke und Paprikawürfeln, dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln ab 12,90

Bauernbratwurst

zwei grobe Bratwürste mit Sauerkraut und Hüttenbrot 12,80

fleischloser Genuss & mehr

Kartoffel-Lachs-Gratin

Lachs im Duett mit Kartoffeln und Cremesauce, goldgelb mit Käse überbacken 17,60

Blumenkohlauflauf 

Kartoffeln und Blumenkohl vereinen sich mit Sahnesauce und Käse zu einem herzhaften Auflauf 15,00

Greek Bowl

bunter Blattsalat mit Oliven, Fetakäsewürfeln, Tomatenspalten und Peperoni, abgerundet mit Balsamico-Dressing 16,00

Italia Bowl

gemischte Blattsalate mit Ei, Tomaten, Schinken-Käse-Streifen, Oliven und unserem Hausdressing 15,80

Chef Bowl

Blattsalate mit knusprigen Schnitzelstreifen, würzigem Gouda, Zwiebelwürfelchen, einem gekochten Ei, Mais und Paprikawürfeln mit unserem Hausdressing 17,90

Schüttel-Salat

knackiger, bunter Blattsalat im Schüttel-Glas 3,00

Burgerliebe

Silberseeburger

mit 220gr Rindfleischpatty, Salat, würziger Sauce, knusprigen Röstzwiebeln und Camembert, dazu Pommes Frites 15,10

Schnitzelburger

mit knackigem Salat, Tomaten, einem krossen Schnitzel, Ketchup und Mayonnaise, dazu Pommes Frites 14,70 

Cheeseburger

mit 220gr Rindfleischpatty, Salat, knackiger Gurke, Ketchup, würziger Sauce und zartschmelzendem Käse, dazu Pommes Frites 14,70

Nordlichtburger

mit knusprig panierten Seelachssticks, knackigem Salat, würziger Sauce, zartschmelzendem Käse und Remouladensauce, dazu Pommes Frites 14,10

Schnitzeljagd

Wiener Art

klassisch mit Zitrone, dazu gibt`s einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 18,30

Pfefferschnitzel

mit freuriger Pfefferrahmsauce, dazu gibt`s einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 18,60

Rahmschnitzel

mit cremiger Rahmsauce, dazu gibt`s einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 18,50

Champignonrahmschnitzel

mit feiner Champignonrahmsauce, dazu gibt`s einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 18,70

Knobischnitzel

mit würziger Knoblauchrahmsauce, dazu gibt`s einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 18,60

Schlemmerpfanne

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Käse überbacken, serviert im heißen Gusseisenpfännchen, dazu reichen wir dir einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 19,70

Gourmetpfanne

Schweineschnitzel mit Cognacrahmsauce und Käse überbacken, serviert im heißen Gusseisenpfännchen, dazu reichen wir dir einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 19,70

Schnitzelpfanne "Elsass"

Schweineschnitzel mit Schmandcreme, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken, serviert im heißen Gusseisenpfännchen, dazu reichen wir dir einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 19,70

Teufelspfanne

Schweineschnitzel mit scharfer Tomaten-Paprikasauce und Käse überbacken, serviert im heißen Gusseisenpfännchen, dazu reichen wir dir einen bunten Salat und eine Beilage deiner Wahl 19,70

Bitte beachte, dass dir die hier gezeigte Speisekarte lediglich einen ersten Überblick bieten soll und es daher zu Abweichung oder (Preis-)Änderungen kommen kann.
Verschiedene Beilagen -teilweise gegen Aufpreis- erhältlich.
Informationen zu deklarierungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen
findest du in unserer gedruckten Speisekarte.
Solltest du Fragen haben, helfen wir dir gerne weiter.